Het uiteindelijke concept is vrij eenvoudig: een omgebouwde bakfiets met daarop een espressoapparaat, wat zakken koffiebonen, thee, bekers enzovoort. Het grootste voordeel van de bakfiets is dat deze verplaatsbaar is. Helaas brengt dit ook moeilijkheden met zich mee. Voor het espressoapparaat is namelijk een voorraad water nodig die moet dus meegesleept worden en er moet altijd een mogelijkheid zijn om ergens elektriciteit vandaan te halen. Ook stelt de Gemeente Utrecht strenge eisen en mag een bakfiets niet zomaar overal koffie aan gaan bieden.
Wel bedachten we ook een oplossing om het afrekenen zo efficiënt mogelijk te maken, namelijk een simpele strippenkaart. Hierdoor kan iemand eenmalig het bedrag afrekenen en de volgende keer als diegene haast heeft dan is het afrekenen zo gebeurd.
We sloten het project af door ons ondernemingsplan (van maar liefst 121 pagina’s) in te leveren en een pitch te geven waarmee we in een paar minuten het concept strak moesten verwoorden en verkopen. Het was dan ook geen verrassing dat we uiteindelijk beloont werden met een 9 voor het project!